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Altissime capacità antiossidanti dei frutti di Acai

Altissime capacità antiossidanti dei frutti di Acai

Un importante Studio scientifico dimostra e conferma l’altissima capacità del fitocomplesso della bacca di Acai di essere attivo come antiossidante.

La sua capacità di bloccare l’anione SuperOssido, il più diffuso e potente radicale libero prodotto dall’organismo è stata valutata come “eccezionale” ed è stata misurata essere la più elevata riscontrata in un alimento. Tale proprietà è stata verificata inoltre su un liofilizzato (estratto secco) ottenuto dalla bacca, che quindi dimostra di mantenere completamente le proprietà funzionali del frutto fresco. Continue reading